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池上米介绍

池上米介绍

 

    传说中,台东是吕洞宾在蓬莱仙岛上的修真之地。在海天一色间,宛如人间仙境。
 
       花东纵谷青翠的山峦,蓝天绿地、田园阡陌,令人悸动的风情,这里是稻米的原乡,也是池上米的原产地──池上乡
 
       池上米过去在日据时代是纳贡日本天皇的米,故被称为「天子米」。名闻遐迩的「池上饭包」,就是起源于此地,池上饭包所标榜的材料,恰是池上米。  

    池上乡位处花东纵谷最纯净天然的稻米产区,在中心山脉及海岸山脉之间,新武吕溪流域河谷平原上,均匀高度海拔三百公尺。池上乡水田泥土肥饶,溪水夹带着丰硕的有机矿物质,乡内还有全台独一的内陆淡水池沼「大坡池」调节水位。 

     池上乡昼夜温差极大,雨量丰硕,加上完全没有工厂、重金属及产业污染,蓝天绿野,空气清新,对稻作生长发育极为有利,水稻少有病虫害,因此,所出产的池上米,特别香Q好吃。

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