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鸡尾酒的由来

鸡尾酒的由来

作者:www.tch99.com

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    鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
   关于鸡尾酒的由来有着不同的说法。一种传说是:美国独立战争时,纽约州一个小酒店女招待叫贝特西.弗拉纳根,接待许多军官喝酒,发现各种酒都不多了。她急中生智,把剩下的各种酒倒在一起,并拔了一根鸡尾毛来搅拌。军官们喝后连声叫好,问这是什么酒,她顺口答道:“鸡尾酒”。从此这种酒就在世界上流行开了。另一种传说是:18世纪,一家美国农村旅馆老板的女儿,因遗失一只心爱的公鸡而得了病。老板焦急万分,向村民宣布:若有人找到公鸡,便可与他女儿成婚。后来,一个小伙子找到了。当他们结婚那天,老板的女儿把珍藏的各种好酒混在一起,请大家畅饮。从此人们便将几种混合在一起的酒称为鸡尾酒。
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